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本篇目录：
狗爪豆做法
1、姜蓉炒狗爪豆的家常做法 狗皮豆要开水煮透煮熟放凉，用冷水浸泡24小时 泡过一天后的狗皮豆剥皮 开出豆荚 姜与豆豉剁蓉。肥肉切片 油锅爆香姜蓉豆豉 将处理好的狗皮豆倒入姜蓉油锅中爆炒 翻炒至5成熟。
2、狗儿豆做法步骤 狗爪豆浸泡好。狗爪豆切好。姜和蒜切好。热锅放入花生油炒香姜和蒜蓉。下酒糟一起炒香。下狗爪豆一起翻炒。加适量的盐继续翻炒（全程不放一点水）出锅时加入鸡精调味即可。
3、下面分享一下我自己爆炒狗爪豆的过程。食材用料：狗爪豆 油渣 蒜末 姜片 食用油 做法：先把摘回来的狗爪豆用清水煮沸，煮到八分熟捞出来，待凉后剥掉皮，将豆荚斯开，再用清水浸泡1~2天，。
狗肉煲狗仔豆的作用
1、狗肉煲狗仔豆能缓解腰痛，狗仔豆性温，归脾、胃、肾经，还富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，有温中益气、调节气血等作用，和狗肉一起煲汤可缓解腰背酸痛症状。
2、狗爪豆干煲猪骨汤最大功效是补肾养血，同时具有治疗脊酸腰痛的作用。经常食用狗爪豆干煲猪骨汤，可以促进人体铁物质的吸收，达到补血的作用。
3、老鸡煲狗仔豆的功效主要包括补虚损、益五脏、温中益气等作用。狗仔豆具有温中益气的功效，可以改善腰脊酸痛的症状。鸡肉则有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨的作用，适合虚劳瘦弱、营养不良、气血不足、面色萎黄之人食用。
4、狗爪豆煲老母鸡、杞子，北芪，主要适用于女人小产补肾补身。
狗古豆是什么豆
狗爪豆，又叫虎老豆、古佬豆，是客家地区乡野间一种不起眼的野菜。因果实（豆荚）形似狗爪，故名“狗爪豆”。狗爪豆的豆荚长约八至十公分，豆荚外身颜色为暗淡的草绿色，长满细细的灰色柔毛。
狗古豆又叫狗爪豆，是豆科藜豆属，是一年生草质藤本植物。狗古豆又名藜豆，还有叫猫豆、狗爪豆、龙爪豆、狸豆、虎豆等等。它的茎会缠绕在别的植物或者物体上。
狗儿豆，又名狗爪豆、龙爪豆、虎豆等，是豆科藜豆属一年生草质藤本植物。狗爪豆前期半直立，中后期匍匐缠绕。
狗古豆***在淘宝，京东能购买。狗儿豆，又名藜豆，别名猫豆、狗爪豆、龙爪藜豆、龙爪豆、狸豆、虎豆等，是豆科藜豆属一年生草质藤本植物。藜豆广泛分布在亚热带地区。我国主要种植在海南、广西、广东、贵州以及云南等地区。
老鸡煲狗仔豆的功效
1、作用：补血养颜、乌发、养心安神。功效：黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。
2、褪黑色素的分泌可以抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳速度减慢，心脏得到休息，增强机体的免疫力，消除疲劳，甚至还可以起到杀死癌细胞的作用。
3、田七煲鸡主要是母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；田七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，田七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。
4、此汤肴具有养气血，通血脉，补虚养身的作用。适用于治疗病久体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力。老母鸡不但能补气补血，还可祛风。炖鸡汤放什么中药 还可以放元肉（龙眼干）、杞子。或者淮山、杞子。
5、鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，可以增强体力、强身健体。鸡汤有益气补血、健脾补虚的功效，适合阴虚、经期或产后孕妇血虚的女性食用。
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