炒苦杏仁功效与作用（炒苦杏仁功效与作用的功效与作用及禁忌症）

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作用不同和用途不同，根据查询好医生***显示。作用不同，苦杏仁有止咳平喘、润肠通便的作用；炒苦杏仁止咳作用更强，没有通便功效。

制作方法不同，药效不同等。制作方法方面：苦杏仁是生的，而炒苦杏仁是经过炒制的。药效方面：苦杏仁主要具有止咳平喘、润肠通便的作用，同时还有抗肿瘤的作用。

杏仁有南北杏仁之分。也就是甜杏仁和苦杏仁之分。你这里说的应该都是苦杏仁。功效基本一样。用炒目的是为了温肺。对肺寒咳嗽治疗效果好些。用炒更适合于肺寒或脾胃虚寒的。另因杏仁本身有毒。

杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。苦杏仁苷在经酶作用分解形成氢氰酸的同时，也产生苯甲醛，后者可抑制胃蛋白酶的活性，从而影响消化功能。

苦杏仁和杏仁的区别在于外形、口味、用途等。外形：苦杏仁呈心形，但比较小，直径约1厘米；杏仁形状比苦杏仁略大，尖端略歪。口味：苦杏仁有苦味和淡淡的药味；甜杏仁吃起来有丝丝甜味。

胡萝卜炒杏仁的功效与作用杏仁具有止咳平喘、润肠通便、杀虫解毒、降低胆固醇、护肤的功效，可治疗肺病、咳嗽等疾病。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

平喘止咳。因为苦杏仁里面含有苦杏仁苷，这种物质在肠道中被很多的维生素溶解。加上苦杏仁本身含有一种酶可以帮助水解，产生微量的苯甲醛以及氢氰酸。这些物质能够抑制人体的呼吸中枢，起到一定的止咳平喘功效。

杏仁的功效及作用镇咳、平喘作用苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

其功效：镇咳、平喘，苦杏仁中含有苦杏仁苷，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。润肠通便有助于抗炎、镇痛苦杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低轻度升高的血脂、血糖。

燀苦杏仁具有杀酶保苷、润肺止咳、润肠通便等作用，长于降泄上逆之肺气，同时宣发疏通肺气之力较强，可用于脾虚便溏的喘咳患者。炒苦杏仁性温，长于温散肺寒，主要用于肺寒咳喘、久喘肺虚等症状的治疗。

一煎。燀苦杏仁主要含苦杏仁苷和苦杏仁酶，有降气止咳平喘、润肠通便的功效，在中药中属于后下药物，是药材煎好的10分钟前放入药罐，要一煎，二煎会使有效物质挥发。

抗炎、镇痛作用苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

功效作用美容养颜，苦杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。

苦杏仁有止咳平喘的功效，可用于咳嗽气喘、胸满痰多；还有润肠通便的作用，可用于血虚津枯、肠燥便秘苦杏仁可镇咳、平喘、镇痛、降血糖等。

苦杏仁的功效与作用：苦杏仁中富含脂肪油。脂肪油是能提高体内容物对粘膜的润滑作用，故而有润肠通便的功效。苦杏仁还有降气止咳平喘的作用，对咳嗽气喘，胸满痰多，支气管炎等有疗效。

其他作用苦杏仁苷具有抗突变作用，能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。

再略煮片刻，即可盛起食用。苦杏仁的功效能够止咳平喘，因为从中医食疗的角度上来讲苦杏仁性味苦、微温，入肺经，对于肺虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘的人，适当食用苦杏仁有很好的止咳平喘、缓解上述症状的作用。

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